Voćni sirup od brusnice

Američki Indijanci, gdje je i domovina brusnice, još davno koristili su plodove biljke kao sredstvo za zaštitu trovanja krvi, a s vremenom su se otkrivala i brojna druga ljekovita svojstva malenog crvenog ploda.

brusnica je iznimno bogata vitaminom C, vitaminom A, sadrži i kalij, bioflavonoide, hipuričnu kiselinu, antocijane i proantocijanide.

Osim pomoći kod uništavanja bakterija u urinalnom traktu, brusnica pomaže i kod zaliječivanja upale i krvarenja desni, liječenju čira i raka želuca, a izvrsna je i u poboljšanju vida.

Novija istraživanja pokazala su kako dnevno konzumiranje soka od brusnice povećava razinu antioksidansa u plazmi preko nevjerojatnih 120% čime se umanje je rizik od bolesti srca i krvnih žila za čak 40%.